Куряча або індича печінка – продукт універсальний. І паштет зробити, і засмажити, і запекти можна. Ось цей останній варіант я випробувала. Взагалі, автор рецепту запікав її зі зливами та яблуками. Але в нас ціни на сливи зараз космічні, довелося мені обмежитись яблуками.
